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澳门赌城网官网 这种贝是“刺身之王”,可惜没多少人认识

2020-01-11 18:21:39 作者:匿名 热度:4011

澳门赌城网官网 这种贝是“刺身之王”,可惜没多少人认识

澳门赌城网官网,在热带海洋的海底,生活着一种软体动物,叫砗磲。

砗磲身体外面有两瓣贝壳,平常很少打开。它总是躲在贝壳里,静静地栖息在海底,一旦有外来骚扰,便会施展威力。

这种威力来源于它的两瓣贝壳,当贝壳闭合时,产生的力量非常大。如果把一条铁棍插进砗磲的贝壳内,铁棍竟然会被闭合起来的贝壳轧弯。

所以对捕获的砗磲要很小心,假如不小心,手臂被砗磲的贝壳“咬”住,就有丧失手臂的危险。

一只成年的砗磲,贝壳直径有1.5米,体重能达到300千克。

而它的闭合威力,就来源于它那300千克的体重。

在整个体重中,砗磲的内脏只占很少的重量,其余的,就是具有极强收缩力量的肌肉。所以当你拿起一个活砗磲,想要打开它紧闭的贝壳,是一件极其费劲的事。

砗磲为海洋中最大的双壳贝类,被称作“贝中之王””,主要分布在热带的印度洋、太平洋珊瑚礁,干净的浅海水域中。

在一些地方区域,砗磲是传统的食物来源,人们多以生食为主,常被当成刺身的一种来食用,因其味道鲜美,优胜于多种海鲜,所以也被称为“刺身之王”。

在帕劳有个规定,40年以下的砗磲可以食用,超过40年的就要留着。

砗磲两吃:一部份做成刺身,冰镇;另一部份加配料炒。

除了可以食用,砗磲的壳也是相当有用的,能够用来当作装饰品及加工珠宝,对尾端最精华部份进行切磨,可作佛珠及宝石。

在中医药中,砗磲曾被认为与珍珠具有同样的疗效,因其所含的微量元素、壳角蛋白及氨基酸,有保健、促进身体代谢的功能,更有抗衰老及防止骨质疏松的功效。

近年来,由于很多中国人认为食用砗磲有壮阳强体之功效,导致砗磲贝的价格被不断哄抬,因此在金钱的诱惑下,渔民们便不顾海洋生态平衡,接到订单后便出海大肆打捞,每捕捞一次,收入十分可观。

躺在餐厅海鲜池里的砗磲贝

由于过度捕捞、环境污染等因素,导致砗磲种群数量减少,因而被列入《世界自然保护联盟》(iucn)2013年濒危物种红色名录,并成为《华盛顿公约》cites附录ii级保护动物。

而中国重点保护水生野生动物名录里,也将砗磲列为一级国家保护海洋生物。

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注:所有图片来源网络。

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